春播白芷于当年10月中下旬采收。秋播白芷第二年9月下旬在叶片枯黄时开始采收，选晴天，将白芷叶割去，将根挖起，抖去泥土。鲜白芷需用熏后再晒干，每500千克鲜白芷用3.5～4千克熏，不能熄火，直至熏透。熏约一昼夜后，用小刀切开根部，在切口涂抹碘酒，若蓝色很快消失即表示硫已完全熏透，可停火；若蓝色不消失，再继续。熏透后的白芷放在太阳下晒1～2天后，摘去侧根，并将主根上残留叶柄剪去，继续晒至敲打有清脆响声为止。
播种方法：白芷宜直播，不宜育苗移栽，移栽的植株根部分叉，生根生长不良，影响产量和质量。采取穴播和条播，播前畦内浇透水，待水渗下后，拌种后适时播种，用新高脂膜液喷雾土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率
白芷一亩地要是施常用的肥料尿素、复合肥这些的40-50公斤也就是一袋，换做现的在作物施肥常用的水溶性的肥料冲施一亩地施肥量5-10公斤就可吸收转化较好，适合追肥来用，间隔施肥10天一次
种子培育
白芷如果是通过种子进行种植的话就需要对种子进行催芽，不然它的发芽时间是很慢的，我们一般的处理方法是价格白芷种子放到四十到五十度左右的温水中浸泡四五个小时之后，在放入冷水中冲洗，然后将种子和一些防治疾病增强抵抗力的药剂进行拌种，三个小时之后在放入清水冲洗干净，后我们需要间个种子房子温度为二十五度的环境中进行催芽，等到百分之八十的种子都冒出芽白就可以进行播种啦。这样做可以更大程度的提高白芷的成活率。
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