封土越冬。牡丹性耐寒，一般露地栽培无须防寒，但在冬季过分寒冷的地方，以及当年新栽培的牡丹苗和1～2年生的牡丹还应于入冬前就地封土墩，保护越冬，也能起到防旱保温的作用。3～4年生以上的植株耐寒力增强，在株丛基部封土便可越冬。
种植时间
牡丹种子的播种主要是秋播：即在八月至九月份播种为宜。因为到9月下旬、10月初萌芽，这时期的气温与牡丹生长所需要的环境吻合。但也有例外，毕竟各地温差不同，具体的时间你可以依据温度和想要的花期来决定，早播种则开花早，反之亦然。
牡丹的药用价值
药用栽培者品种单调，花多为白色。以根皮入药，称，又名、粉、刮等，系常用凉血祛瘀。李时珍谓：“牡丹以色丹者为上，虽结籽而根上生苗，故谓之牡丹”，还认为野生单瓣者入药为好，人工为观赏栽培的重瓣者气味不纯，不可药用。
虫害防治
幼苗期容易受到地下害虫的危害，可用、、1605、辛硫磷等喷施或拌毒饵诱杀。喷施时，可与甲基立枯磷混合喷，可同时防治幼苗猝倒病。5月底6月初如连续干旱，可再浇水一二次。每次浇水或降雨之后，应及时进行松土、除草、保墒。
5月中旬以后幼苗叶片容易出现叶斑病，此时可用绿亨一号、多福、 多菌灵等喷施防治，同时可与叶面肥混合喷施，以达到防病壮株的目的。每隔15－20天喷施一次，连续喷至9月。
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