百合种类较多，繁殖时可根据不同种类，采取适宜的措施，常见的有以下几种方法： 播种法：种子采后即播，也可至第二年春再播。幼苗期要进行遮阳，并加强水肥管理，到秋天就可形成小鳞茎。开花时间因百合的种类不同而异，像百合一年就可开花。 分植小鳞茎：母株在地下茎节上形成小鳞茎，有时在母株球的基部也能形成小鳞茎，秋季将其与母株球分离，另行栽植或沙藏至第二年春再种。栽时宜深，均经20天即可发芽，1至3年开花。 分珠芽：此法仅适合有珠芽的卷丹和沙紫百合。于夏秋时节，将成熟的珠芽采集后进行点播，当年可形成小鳞茎，翌年春萌发出土，秋天再掘起分栽，3年后多数可开花。
食用百合应该什么时候种植？百合种子是百合的鳞茎，也叫种球。百合宜在10月份播种。
百合是跨年度的作物，头年秋季下种后，要到次年春季才能破土现苗，其间近半年时间在地下孕育生长。为夺取高产，在栽培上应抓住以下技术环节：
一、选用适宜的良种
百合分食用和药用两大类，共10多个品种。食用百合以龙芽百合品质，该品种鳞片肥大，形如龙牙，洁白细嫩，无苦味，价格高，销路好。药用百合一般鳞片短小，产量低，苦味大，只能入药。
因此，引种食用百合种时，一定要选择色白、鳞片大、无麻点、无苦味的种球。百合的繁殖系数低，用种量大，每亩约需种球150至200公斤。
二、选择适宜的土壤
百合忌连作或与葱、蒜类作物轮作，前茬以豆科或禾本科作物为好。栽种前深翻土壤25厘米以上，每亩施腐熟有机肥2500至3000公斤、过25公斤作基肥，并将50％地亚农0.6公斤同时翻入土中，进行土壤消毒。精细耙平后做成高畦或平畦，畦宽2米，沟深30厘米。
百合属于球根植物，种子是卵球形鳞茎，因此要将种子埋至距土面六七厘米处，以便侧根能够深扎，吸收到更多的养分。
埋好种子后，浇上水后将花盆置于通风处，静待其生根、发芽、开花。
田间管理
栽种后到来年3月出苗，可中耕1至2次，对外露的百合要及时培土。立春前苗未出土时，重施1次肥，每亩施人类尿1000至1500公斤。百合出苗后不宜再深中耕除草，以免伤害根系。当苗高3至5厘米时，每亩用500公斤左右稻草覆盖地面。
苗高20厘米时，施1次提苗肥，每亩施尿素10至12公斤，钾肥7.5至10公斤。苗高30至35厘米左右，及时打顶、摘头，集中养分向鳞茎输送。7月上旬用复合肥10包对水50公斤喷施，防止早衰。百合怕涝，多雨季节及大雨后要及时疏通沟系，排涝降渍。
叶斑病及鳞茎腐烂病，可用65％代森锰锌500倍液喷雾防治，每7天喷1次，连喷3至4次。蚜虫可用40％乳油1000倍液喷雾防治，根蛆可用90％对水灌根。
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