美国薄荷（学名：Monarda didymaL.）：也叫马薄荷，属多年生草本植物，株高100-120厘米，茎直立，四棱形，叶质薄，对生，卵形或卵状披针形，背面有柔毛，缘有锯齿。花朵密集于茎顶，萼细长，花冠长5厘米，花簇生於茎顶，花冠管状，淡紫红色，叶芳香。轮伞花序密集多花，花筒上部稍膨大，裂片略成二唇形。花期6-9月。
原产美洲，中国各地园圃有栽培。可用于泡茶、煎煮、烧烤、生食、腌渍、酱料。也可用于杀菌、沐浴、薰香。制成药膏皮肤疹，吸入蒸气可缓解，常被添加於护发用品。
上盆移栽
小苗长出4~6片真叶后就可以上盆了。刚开始上盆要用小盆。等小苗长大后，再酌情更换大盆。换盆时要等土干一些的时候再换（因为换盆后要浇 水，如果是土湿的时候，则潮湿的时间太长，小苗容易生长不良）。先在小 盆中加入一半以上，有一定肥力的培养土。为了不破坏根系，移植时不需抖 落根部附近的土壤。将其直接移入小盆，再将土壤添满根部。移植后一定要 浇透水，并遮阴几天。然后就可以放到阳光下正常养护了。
播种
1、播种时间：我国南方长江流域一带以秋冬栽即10月下旬至11月下旬 ，北方以春栽即3~4月栽种为宜。
2、播种方法：
一般种子稍大些的（如熏衣草、鼠尾草），可以每个容器里点播2~3粒 。发芽后视小苗生长状况留一株较强壮的。种子细小的（如马约兰），可以 撒播。用手沾一些种子，轻轻撒在土上。发芽后间苗。酌情留1~3株小苗。
种子覆土厚度要看种子大小。一般为种子直径的2~3倍。细小的种子土 要薄些，大的种子可以土盖的厚些。有些种子趋光性强，可以不覆土（如香 蜂草、弥迭香）。
播种后要浇透水。浇水要用细喷壶。不能用力，以免将种子冲走。 用坐盆法，就是用大盆盛2/3盆水，将容器坐到盆里。让水从容器的底孔漫 漫渗入。（大盆里的水位不要超过容器中土的高度。）播种后容器上面要盖 上保鲜膜，保鲜膜上刺几个小洞透气。把容器放在阳光下，保持20度左右的 温度。大部分种子一周后可以发芽。
薄菏：
薄荷叶入药,薄荷叶尖做茶,种植对土壤要求不严，除了重碱地和重粘土地．砂地外，都可种植。用根茎繁殖，春栽多在2-3月份进行，冬前栽在10月下旬前后进行。在畦内按行距30～35厘米，开5～6厘米深的沟，每亩需种根80～100kg。
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