春播白芷于当年10月中下旬采收。秋播白芷第二年9月下旬在叶片枯黄时开始采收，选晴天，将白芷叶割去，将根挖起，抖去泥土。鲜白芷需用熏后再晒干，每500千克鲜白芷用3.5～4千克熏，不能熄火，直至熏透。熏约一昼夜后，用小刀切开根部，在切口涂抹碘酒，若蓝色很快消失即表示硫已完全熏透，可停火；若蓝色不消失，再继续。熏透后的白芷放在太阳下晒1～2天后，摘去侧根，并将主根上残留叶柄剪去，继续晒至敲打有清脆响声为止。
播种方法：白芷宜直播，不宜育苗移栽，移栽的植株根部分叉，生根生长不良，影响产量和质量。采取穴播和条播，播前畦内浇透水，待水渗下后，拌种后适时播种，用新高脂膜液喷雾土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率
白芷一亩地要是施常用的肥料尿素、复合肥这些的40-50公斤也就是一袋，换做现的在作物施肥常用的水溶性的肥料冲施一亩地施肥量5-10公斤就可吸收转化较好，适合追肥来用，间隔施肥10天一次
生长管理：浇水、应保持水分充足，间苗：当春季幼苗返青高6厘米时，进行间苗。根据植株需求适时除草，植株长大封垄，不能再行中耕除草。追肥、白芷追肥在幼苗时期少宜淡，以免植株徒长，提前抽空开花。喷施药材根大灵，可促使叶面光合作用产物（营养）向根系输送，提高营养转换率和松土能力，使根茎快速膨大，有效物质含量大大提高
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