采收加工
白芨种植2--3年后，9--10月份地上茎枯萎时，把挖块茎去掉泥土，进行加工。将块茎单个摘下，选留新秆的块茎作种用，剪掉茎秆，在清水中浸泡1小时后，洗净泥土，放沸水中煮5～10分钟，取出炕至全干。去净粗皮及须根，筛去杂质。一般亩采收鲜品800-1000公斤,可加工200--300公斤。
白芨喜温暖、阴凉和较阴湿的环境，不耐寒。常常野生在丘陵和低山地区的溪河两岸、山坡草丛中及疏林下。故应选择肥沃、疏松而排水良好的砂质壤土或腐殖质壤土栽培，要求栽培在阴坡或较阴湿的地块。
病虫害防治
(1)烂根病 南方多在春夏多雨季节发生。防治方法：注意排涝防水，深挖排水沟。
(2)地老虎、金针虫 可人工捕杀和诱杀或拌毒土，用地虫绝施入床上。用50%锌硫磷乳油700倍液液浇灌床上。
光照要求 白芨喜阴，耐阴性强，怕强光，所以光照条件也是白芨种植中的一个重要的因素，这也是为什么种植地要选在阴坡的原因。如果白芨种植地附近的光照强烈，那么我们就有必要搭建遮阴棚来进行遮阴，因为光照太强它会减缓白芨的生长速度，很有可能导致白芨停止生长，后出现叶面枯黄、脱落、甚至。但也合理的光照则有利于促进白芨进行光合作用，从而形成花芽、促进开花和结实，终达到增产的目的
田间管理。
(1)中耕除草。白芨在田间管理除草要求很严格，种植好喷洒乙草胺封闭，白芨苗出齐后。5---6月份白芨生长的很旺盛，杂草也长的很快，进行除草。除草结合搂松畦面，除草时要浅锄，免得伤根。
(2)追肥白芨是喜肥的植物，每个月喷施一次磷酸二氢钾或稀薄的人畜粪尿，7---8月停止生长进入休眠，但是要防止杂草丛生。
(3)灌溉和排水。白芨喜阴，经常保持湿润，干旱时要浇水，7～9月份早晚各浇一次水。白芨又怕涝，大雨及时排水避免伤根。
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