封土越冬。牡丹性耐寒,一般露地栽培无须防寒,但在冬季过分寒冷的地方,以及当年新栽培的牡丹苗和1~2年生的牡丹还应于入冬前就地封土墩,保护越冬,也能起到防旱保温的作用。3~4年生以上的植株耐寒力增强,在株丛基部封土便可越冬。

牡丹的药用价值
药用栽培者品种单调,花多为白色。以根皮入药,称,又名、粉、刮等,系常用凉血祛瘀。李时珍谓:“牡丹以色丹者为上,虽结籽而根上生苗,故谓之牡丹”,还认为野生单瓣者入药为好,人工为观赏栽培的重瓣者气味不纯,不可药用。

以安徽、四川产量大,安徽铜陵凤凰山为之乡,所产质,习称凤丹。以皮厚、肉质、断面色白、粉性足、香气浓、亮星多者为佳。药材呈筒状或半筒状,有纵剖开的裂缝,略向内卷曲或张开,长5-20厘米,直径0.5-1.2厘米,厚1-4毫米,外表面灰褐色或黄褐色,有多数横长皮孔及细根痕,栓皮脱落处粉红色。

内表面淡灰或浅棕色,有明显的细纵纹,常见发亮的结晶(亮星,牡丹酚结晶)。质硬而脆,易折断,断面较平坦,淡粉红色,粉性。气芳香,味微苦而涩。饮片为淡粉红色弯月状或环状薄片
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