采收加工
白芨种植2--3年后，9--10月份地上茎枯萎时，把挖块茎去掉泥土，进行加工。将块茎单个摘下，选留新秆的块茎作种用，剪掉茎秆，在清水中浸泡1小时后，洗净泥土，放沸水中煮5～10分钟，取出炕至全干。去净粗皮及须根，筛去杂质。一般亩采收鲜品800-1000公斤,可加工200--300公斤。
白芨喜温暖、阴凉和较阴湿的环境，不耐寒。常常野生在丘陵和低山地区的溪河两岸、山坡草丛中及疏林下。故应选择肥沃、疏松而排水良好的砂质壤土或腐殖质壤土栽培，要求栽培在阴坡或较阴湿的地块。
稀缺的未来价格 今后白及市场价格走势如何，我们认为：资源稀缺，供不应求，价格必涨已成定局。 白芨市场价格暴涨是由于野生资源奇缺，野生改家种还没有真正起步等诸多原因造成的。如果国家投入专项科研资金，加大研究白芨野生变家种的科研力度，然后规范化的扩大生产面积是可以缓解白及商品供应紧缺的局面的。但是从实验室走向商品化大批量生产，这个过程少还需要5-8年的时间。
白芨种子怎么育苗？苗盘培养土的准备：将培养土放置在盘子内轻轻压实后刮平，将装好营养土的盘子放在营养液浅池里使盘子的营养土浸湿透；
播种、喷水：在每年的3-4月份温度15度以上时将种子均匀播种在上述准备好的苗盘中，然后在播撒了种子的盘子上面用自制工具喷洒水雾慢慢将种子湿润，防止种子被风吹走；并使种子与营养土形成良好耦合。
在播种后采用潮汐式灌溉的方法进行灌溉，让底盘的下面浸水，每晚一次，每次一小时，保持棚内的温度在15-25°C，湿度在70-90%，一周后种子变绿，一个月后即可见芽；三个月后形成具有2至3片叶的小苗。
水肥要求 白芨对水肥的需求量比较大，但它对肥水的要求也是比较严格的，不能随便乱施肥。那么我们要注意的就是，在种植的过程中不能偏施氮肥、钾肥、磷肥，不能乱施浓肥。在施肥的时候我们要按照勤施薄肥的原则进行，并且保证营养均衡，各肥种按照科学的比例配合使用。还有就是要注意浇水的原则，通常就是间干间湿，干要干透，不干不浇，浇就浇透的原则进行，这样才能促进白芨的生长。后就是在施肥之后要注意浇水，稀释浓度，同时还能促进养分的吸收，以免引起烧苗现象。
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