采摘时间 黄花菜采摘期，在大同县从6月下旬开始到8月上旬结束，历时40多天。在采摘期每天采摘应在上午5—10时为宜。湖南祁东品种多，可以全天采摘，部分品种采摘期达到70多天。
防治方法
浩伦甲基硫菌灵800倍+丁子香酚1000倍+广大王一支对水15公斤，隔6～7天喷施一次，连用2～3次即可收到满意效果。
发病规律
病菌为弱寄生菌，常寄生在植株枯死的花茎上越冬。翌年，借风雨传播，从花茎的各种伤口，气孔和皮孔或从生长衰弱的部位侵入。在土肥条件差，管理粗放或生长衰弱的田间发展蔓延，温暖高湿有利于病菌孢子的萌发和侵入，阴雨天气病亦较重。此外，冬季清园不彻底、田间雨后积水、偏施氮肥等，病害发生亦较重。
育苗。选择阳畦或温室等场地，用肥沃的菜园土做苗床，并进行土壤消毒。种子用25℃的温水浸种48小时。播种时每畦（1.50-7米）施腐熟过筛的有机肥200千克，把畦平整后浇足底水，待水渗后，按行距15厘米，株距3厘米开沟点种，播后覆土2厘米。采用阳畦育苗，可在上面插小拱秆盖膜，棚内温度白天保持25℃，晚上不低于12-15℃，1周可出苗，出苗后逐渐降低棚温，适应外界气候，防止幼苗徒长。在苗期要加强田间管理，保持土壤湿润。注意防病治虫，要多中耕并喷一些叶面肥，促进幼苗生长发育，为来年的移栽培育大苗、壮苗
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