采摘方法 采摘时,用拇指和食指夹住花柄,从花蒂和苔梗连接处轻轻折断,边采摘边装在篓内。

防治方法:
(1)因地制宜地选用抗病品种。
(2)加强肥水管理。适时喷施叶面肥。适时适度浇灌,注意清沟排渍,提高根系活力。
(3)及早喷药控病。发病前迟于见病后,喷施70%托布津1000倍液,2~3次或更多,隔10~15天1次,交替施用。

黄花菜茎枯病
1.表现
它是黄花菜的重要病害,在一定程度上影响黄花菜的产量和品质,严重时植株发病率很高,部分植株花蕾未抽出就因病坏死,明显影响黄花菜的生产和产量。
此病多在黄花菜生产的中后期发生,主要危害花茎,偶尔也危害叶片。花茎受害,多从顶端的伤口和孔侵染,形成不规则或不定形坏死斑,灰褐色或灰白色,边缘逐步向下扩展,严重时,至花茎全部枯死,在病部散生许多黑色小点,即病菌的分生孢子器

黄花菜又叫金针菜,为百合科萱草属多年生宿根草本植物,其食用部分是含苞未放的花蕾,营养丰富,是传统特产蔬菜之一。
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