牡丹全身是宝，花叶可观赏，根皮可入药。牡丹根皮有降低血压作用；有镇痛、、和解热作用；对多种致病菌有较强的抑制作用。中医认为，其性 凉，味苦、辛，功能，凉血、和血、清瘀，适用于热人血分，发斑、惊痛、、痈疡，跌打损伤等症。由于栽培目的不同，繁殖方法各异。一般而言，观赏牡 丹多用嫁接、分株、扦插繁殖，而药用牡丹多用种子繁殖
栽植牡丹的时间以秋分前后为（春季栽植，很难开花）。此时是牡丹萌生新根的盛期。这个时间栽上至封冻，新根可萌发20厘米左右，翌年萌芽快，生长旺盛。另外，牡丹是肉质根，入土深，喜高燥，恶低湿。喜透水性好的沙壤土地，黏土地、微碱性的土壤经改良后，也可栽植牡丹。
牡丹（学名：Paeonia suffruticosa Andr.）是毛茛科、芍药属植物，为多年生落叶灌木。
茎高达2米；分枝短而粗。叶通常为二回三出复叶，偶尔近枝顶的叶为3小叶；顶生小叶宽卵形，表面绿色，，背面淡绿色，有时具，侧生小叶狭卵形或长圆状卵形，叶柄长5-11厘米，和叶轴均。花单生枝顶，苞片5，长椭圆形；萼片5，绿色，宽卵形，花瓣5或为重瓣，玫瑰色、红紫色、粉红色至白色，通常变异很大，倒卵形，顶端呈不规则的波状；花药长圆形，长4毫米；花盘革质，杯状，紫红色；心皮5，稀更多，密生柔毛。蓇葖长圆形，密生黄褐色硬毛。花期5月；果期6月。
播种后的管理
牡丹播种后一般35－40天开始生根，到来年春分前后开始发芽，此时地温大约4－5℃，清明前后长出地面，5月上旬苗高3－5cm，着生3片小叶，进入幼苗期。冬至(12月下旬)前后地面开始封冻时，在播种地膜上应该再覆盖一层稻草或玉米秸，保护越冬。
如果地干，可在浇一次“过冬水”，切忌大水，造成土壤板结。翌年2月下旬(雨水)到3月中旬(春分)期间，地面解冻后，应立即撤除过冬覆盖物，以利种子萌发出土。如果冬季雨雪过少，在种子萌发出土前还可再浇一次“催芽水”。
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