春播白芷于当年10月中下旬采收。秋播白芷第二年9月下旬在叶片枯黄时开始采收，选晴天，将白芷叶割去，将根挖起，抖去泥土。鲜白芷需用熏后再晒干，每500千克鲜白芷用3.5～4千克熏，不能熄火，直至熏透。熏约一昼夜后，用小刀切开根部，在切口涂抹碘酒，若蓝色很快消失即表示硫已完全熏透，可停火；若蓝色不消失，再继续。熏透后的白芷放在太阳下晒1～2天后，摘去侧根，并将主根上残留叶柄剪去，继续晒至敲打有清脆响声为止。
白芷一亩地要是施常用的肥料尿素、复合肥这些的40-50公斤也就是一袋，换做现的在作物施肥常用的水溶性的肥料冲施一亩地施肥量5-10公斤就可吸收转化较好，适合追肥来用，间隔施肥10天一次
种植密度
不管是种植什么都需要有一定的间隔，这样才能长的更好，所以白芷也不例外，白芷的恶化主要是要让它的根部不断的长大发展以及发出更多的根茎，一般种植的间隔是每行间隔三十到三十五厘米，每株间隔十五到二十厘米，这样让它在地底有一定的发展空间。白芷的生长也需要通过枝叶进行光合作用和呼吸作用，所以合理的密度可以让它接收到充足的光照，大大的提高产量。
选地整地
白芷宜在平坦土地栽培。以土层深厚，疏松肥沃的沙质壤土为佳。前茬一般多为水稻。冬季及翌春进行除草施肥、穴播均可。浙江，每亩2公斤加草木灰20公斤拌匀撒施土中。氮肥过多，植株过密，穴底要平。每亩播种量0.5厘米，每亩约1000公斤左右。播后均不覆土，随即施稀人畜粪水，第3次在立夏前施肥，透气性较差的情况下、排灌 白芷播种后土壤干旱，应及时灌溉，保持土壤湿润。6-7月种子陆续成熟，于果皮变黄绿色（河南黄白色）时，连同果序一起采下。气温较高地区以秋分至寒露为宜，播种过早。
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