美国薄荷也是可以食用的，虽然与普通的薄荷不是同一类植物，但没有辜负“薄荷”这两个字。美国薄荷可以做成酱汁、醋、蔬菜、甜点或者糖果，还可以用于饮料、牙膏、药品的调味。将薄荷制成精油，具有很好的清凉和提神的作用，还可以呕吐。干燥的美国薄荷叶子还可以用来泡茶
特性：留兰香对环境的适应性较强，在海拔2100m以下地区都可以生长，而以低海拔栽培，其精油和留兰香脑含量较高。喜温暖、湿润气候。根茎在5-6℃可萌发出留兰香脑含量较高。喜温暖、湿润气候。根茎在5-6℃可萌发出苗，植株生长适宜温度为20-30℃，根茎具有较强的耐寒力，如土壤保持一定湿度，冬季在-30--20℃的地区仍可越冬。喜阳光，不宜在荫蔽处栽培，留兰香对土壤要求不严，但以疏松、肥沃、湿润的夹沙土或油沙土较好。土壤pH5.5-6.5为宜，微碱性的土壤也能栽培。 栽培技术：用种子、扦插、分枝和根茎繁殖。在生产上，一一般采用根茎每殖法。在秋季收获后，使根茎留在土里，栽种前挖出，选节间短、色白、粗壮、无病虫害的根芭，切成6-10cm长的小段作为繁殖材料，栽种期自11-3月初均可，因地而异。栽种地应多施底肥深翻，整平后，按行距25cm开沟，沟深6-8cm，将种用根茎撒入沟内，随覆土，耙平压实，每1hm2约需用根茎1125-1500kg。
多年生草本。茎直立，高30-60厘米，下部数节具纤细的须根及水平匍匐根状茎，锐四稜形，具四槽，上部被倒向微柔毛，下部仅沿稜上被微柔毛，多分枝
薄荷种子怎么种植的方法?
催芽步骤：
（1）薄荷种子催芽的要求是要保持湿润又不能让水过多，因此普通情 况下如果仅仅放一点水很快就干了，薄荷催芽一般要在气温较高的条件下， 一般30度的样子。
（2）先准备好凉开水，水温大概是40度，然后倒入薄荷种子，让薄荷 种子在里面泡5个小时，水温不要求恒温，让水自然冷却就可以。
（3）薄荷种子泡好以后开始剪矿泉水瓶，剪出一部分，剪出部分呈圆 筒形，高大概5厘米，然后把圆筒形部分竖起来放在盘子里，然后圆筒的上 方铺一张面纸，面纸能够垂到盘底，将薄荷种子倒在圆通中部的面纸上，然 后再盖上一层面纸。然后在盘中加入水。水会被面纸吸上去，并保持面纸湿 润，由于重力原因又不会使得面纸太过潮湿。
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