美国薄荷(学名:Monarda didymaL.):也叫马薄荷,属多年生草本植物,株高100-120厘米,茎直立,四棱形,叶质薄,对生,卵形或卵状披针形,背面有柔毛,缘有锯齿。花朵密集于茎顶,萼细长,花冠长5厘米,花簇生於茎顶,花冠管状,淡紫红色,叶芳香。轮伞花序密集多花,花筒上部稍膨大,裂片略成二唇形。花期6-9月。
原产美洲,中国各地园圃有栽培。可用于泡茶、煎煮、烧烤、生食、腌渍、酱料。也可用于杀菌、沐浴、薰香。制成药膏皮肤疹,吸入蒸气可缓解,常被添加於护发用品。

整地施基肥选土壤肥沃、地势平坦、排灌方便、阳光充足、2年~3 年内未种过薄荷的壤土或沙壤土。前茬收获后亩施土杂肥4000公斤~ 5000 公斤、尿素20公斤~25公斤、过70公斤~75公斤、硫酸钾15公斤~ 20 公斤或三元复合肥50公斤~60公斤及硼镁锌等复配微肥4公斤~5公斤作基肥。耕耙整平后作畦,宽1.5米,高15厘米。

发芽后管理
种子发芽后,可以把保鲜膜拿掉。种子小的,可以等小苗稍强壮一些再 拿掉。

美国薄荷花朵鲜艳,花期长久,是很好的观赏性花卉。美国薄荷适应性较强,可以露地种植,也可以栽种在林下、水池边作为观赏花卉,而不仅仅是观叶植物。或者将其盆栽于室内,装饰家居。家里有这样一盆既能看花,又能看叶,还能吃的植物,岂不是很好。
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