栽插繁殖可用种子、扦插、秧苗和根茎繁殖。生产上常采用根茎和秧苗繁殖。根茎繁殖：10月下旬至11月上旬，从留种地挖起根茎，选色白、粗壮、节间短的，切成10厘米的小段，随即栽入预先挖好10厘米的深沟内。行距25厘米～30厘米，株距15厘米。栽后覆细土。一般亩用新根茎100公斤左右。秧苗繁殖：选植株粗壮、生长一致、无病虫害的田块作留种地。秋季收割后，立即中耕除草和追肥一次。翌年4月上旬，当苗高15厘米时拔秧移栽。移植地按行距20厘米，株距15厘米挖穴，每穴栽秧苗2株。栽后盖土压实，再浇以稀薄粪水定根。
薄荷种子怎么种植的方法?
催芽步骤：
（1）薄荷种子催芽的要求是要保持湿润又不能让水过多，因此普通情 况下如果仅仅放一点水很快就干了，薄荷催芽一般要在气温较高的条件下， 一般30度的样子。
（2）先准备好凉开水，水温大概是40度，然后倒入薄荷种子，让薄荷 种子在里面泡5个小时，水温不要求恒温，让水自然冷却就可以。
（3）薄荷种子泡好以后开始剪矿泉水瓶，剪出一部分，剪出部分呈圆 筒形，高大概5厘米，然后把圆筒形部分竖起来放在盘子里，然后圆筒的上 方铺一张面纸，面纸能够垂到盘底，将薄荷种子倒在圆通中部的面纸上，然 后再盖上一层面纸。然后在盘中加入水。水会被面纸吸上去，并保持面纸湿 润，由于重力原因又不会使得面纸太过潮湿。
轮伞花序腋生，轮廓球形，花时径约18毫米，具梗或无梗，具梗时梗可长达3毫米，被微柔毛；花梗纤细，长2.5毫米，被微柔毛或近于。花萼管状钟形，长约2.5毫米，外被微柔毛及腺点，内面，10脉，不明显，萼齿5，狭三角状钻形，先端长锐尖，长1毫米。花冠淡紫，长4毫米，外面略被微柔毛，内面在喉部以下被微柔毛，冠檐4裂，上裂片先端2裂，较大，其余3裂片近等大，长圆形，先端钝。雄蕊4，前对较长，长约5毫米，均伸出于花冠之外，花丝丝状，，花药卵圆形，2室，室平行。花柱略超出雄蕊，先端近相等2浅裂，裂片钻形。花盘平顶。小坚果卵珠形，黄褐色，具小腺窝。花期7-9月，果期10月
美国薄荷也是可以食用的，虽然与普通的薄荷不是同一类植物，但没有辜负“薄荷”这两个字。美国薄荷可以做成酱汁、醋、蔬菜、甜点或者糖果，还可以用于饮料、牙膏、药品的调味。将薄荷制成精油，具有很好的清凉和提神的作用，还可以呕吐。干燥的美国薄荷叶子还可以用来泡茶
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