1、采收:立秋后为采收期,以贝母植株全部枯萎,植株茎秆已脱离贝母鳞茎,鳞茎表皮呈浅,这时贝母有效成分,浆汁多,是商品贝母收获适宜的时候。收获时将元贝与珠贝分开,元贝即大鳞茎,直径3~6厘米,鳞片形似“元宝”,俗称“元”。珠贝形小,直径在3厘米以下,两瓣相连未去心蒂,形似“算盘珠”,俗称“珠贝”。每667平方米可产鲜贝母600~900千克,每300千克鲜贝母加工后可得干贝母100千克,元贝占70%~80%,珠贝占20%~30%。采收贝母正值雨季,必须选晴天,并预测在三四天内不致下雨方起土,否则不易保管。

育种:一般是采用沙质土壤,春季多雨,肥效容易流失,应施用厩肥与堆肥为主,以改变土壤结构,减少流失。在下种的同时,每667平方米施厩肥或堆肥2000千克,人粪500~1000千克,或用厩肥1000千克与棉子饼50~75千克混合作为基肥,由畦面开沟放下,然后覆土,以免蒸发与流失。如基肥不足,立春雨水期间,苗高3~6.5厘米时,用人粪250~500千克,加水稀施1次。繁殖种茎的时候宜少施氮肥,使种茎生长健壮。

摘花:一般在春分后进行,当开始抽梢开花时,为了促鳞茎生长,避免养分损耗,应及时摘去花蕾,但不能过早或过迟,以植株顶部还有2~3朵花蕾含苞未放时采摘为宜。摘花宜在晴天进行,以免雨水从断口侵入,引起植株的腐烂和发生病害。育种的贝母只摘花,不去花梢。商品贝母,先摘花,后摘去梢部6~10厘米,但不可摘去阔叶,否则会影响鳞茎生长。

川贝母的种苗,一亩地,要多少钱?以川贝项下的太白贝母为例,露底栽培一亩需天果1.5万个,去年1个天果价格在2.6元,大棚栽培约需2万个天果。
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