目前野生苍术产地和市场来货量不多，时下产区库存已不丰，行情持续坚挺。目前来看，主要是北苍术家种种植技术尚未成熟，而且种植成本高，但随着野生资源匮乏，种植和投资前景依然不错。苍术主要功效为燥湿健脾、散寒。对风寒、水肿夜盲等症显着。在调整胃肠运动功能、抗溃疡方面均有较好的作用。不仅如此，苍术酮对肝细胞损害有较好的预防作用。
苍术从繁殖方式看，有种子繁殖、茎的无性繁殖。不同繁殖方式，生长速度有差异，其有效成分也有差异。苍术生于山坡 较干燥处或草丛中，生活力很强。荒山、瘦地均种植，喜凉爽气候，排水良好、地下水位低、土壤结构疏松、富含腐殖质的砂质壤上生长。忌低洼地，水浸根易乱。
分株繁殖4月份芽刚要萌发时，将老苗连根挖出，去掉泥土，将根茎切成若干小块，每小块带1～3个根芽，然后栽于大田。
茎顶培养先将茎顶用添加有IAA1.毫克/千克+BAP1.～25毫克/千克的MS琼脂培养基培养30天左右，形成芽。芽形成后，将其转入到添加BA5.毫克/千克+IAA1.毫克/千克的培养基中再培养40～50天，形成丛生芽。将丛生芽分割后，于同样条件下反复培养，然后将芽用未添加激素的培养基培养，使之生根，后将幼苗移栽到备好的地中定植。
苍术属多年生草本植物。根状茎平卧或斜升，不定根。茎直立，高可达100厘米，单生或少数茎成簇生，基部叶花期脱落；中下部茎叶几无柄，圆形、倒卵形、偏斜卵形、卵形或椭圆形，中部以上或仅上部茎叶不分裂，倒长卵形、倒卵状长椭圆形或长椭圆形，全部叶硬纸质，两面绿色，，边缘或裂片边缘有状缘毛或三角形刺齿或重刺齿。头状花序单生茎枝顶部，总苞钟状，苞叶状羽状全裂或深裂。
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