浙贝母喜阳光充足而又凉爽、润湿的气候,怕高温、干旱和积水。根的生长,9~10月下种的经7~10天鳞茎基部萌发须根,至翌年2月下旬呈丛簇状,新鳞茎基部已萌生新的肉质粗壮须根,生长旺盛。茎叶的生长,鳞茎休眠期芽的分化已经开始,9月分化显著加快,至11月中旬分化基本形成,下旬主芽伸出鳞茎表面,但越冬前不出土,到翌年2月上旬前后主芽生长出土,2月下旬苗出齐,2月底3月初(苗高12~15cm)二秆露头,3月上旬植株茎部萌生出1或2个侧茎。开花结实期,花芽及叶芽在鳞茎休眠期已分化形成。现蕾期在3月中下旬,花期为10~20天,结果期为4月中旬至5月卞旬,果实成熟需30~40天。

育种:一般是采用沙质土壤,春季多雨,肥效容易流失,应施用厩肥与堆肥为主,以改变土壤结构,减少流失。在下种的同时,每667平方米施厩肥或堆肥2000千克,人粪500~1000千克,或用厩肥1000千克与棉子饼50~75千克混合作为基肥,由畦面开沟放下,然后覆土,以免蒸发与流失。如基肥不足,立春雨水期间,苗高3~6.5厘米时,用人粪250~500千克,加水稀施1次。繁殖种茎的时候宜少施氮肥,使种茎生长健壮。

摘花:一般在春分后进行,当开始抽梢开花时,为了促鳞茎生长,避免养分损耗,应及时摘去花蕾,但不能过早或过迟,以植株顶部还有2~3朵花蕾含苞未放时采摘为宜。摘花宜在晴天进行,以免雨水从断口侵入,引起植株的腐烂和发生病害。育种的贝母只摘花,不去花梢。商品贝母,先摘花,后摘去梢部6~10厘米,但不可摘去阔叶,否则会影响鳞茎生长。

中耕除草:在贝母生长发育的各阶段,勤中耕,多锄草使田间清洁,土壤疏松,有利种茎和植株的正常成长。根据浙江产地经验,要做到多锄、早锄,田间无杂草。育种田中耕除草5~6次,第1次冬至前,贝母田间间作的蔬菜收获后,进行中耕松土并将菜根锄去,第2次幼苗出土后,浅锄表土,第3次在雨水前后浅削畦地,第4次在清明前后结合施肥拔草,此时植株已枝叶茂盛,不宜中耕,第5次在立夏后,浅锄并清除枯萎枝叶,第6次在间作物收获后,中耕1次,将间作物的根部锄去,以防渍水而致种茎腐烂。商品田的中耕可分3次,第1次在立春出苗后,第2次在雨水后,第3次在清明后锄草,锄草时要注意不伤苗、不踩苗和不锄破地下种茎,以免造成缺株减产。
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