瘦果倒卵圆状，被稠密的顺向贴伏的白色长直毛，有时变稀毛。冠毛刚毛褐色或污白色，长7-8毫米，羽毛状，基部连合成环，花果期6-10月。
多年生草质藤本；根圆柱状，灰黑色，直径约8毫米；茎被两列毛。青羊参叶对生，膜质，卵状披针形，长7-10厘米，基部宽4-8厘米，顶端长渐尖，基部深耳状心形，叶耳圆形，下垂，两面均被柔毛。伞形聚伞花序腋生，着花20余朵；花萼外面被微毛，基部内面有腺体5个；花冠白色，裂片长圆形，内被微毛；副花冠杯状，比合蕊冠略长，裂片中间有1小齿，或有褶皱或缺；花粉块每室1个，下垂；柱头顶端略为2裂。蓇葖双生或仅1枚发育，短披针形，长约8厘米，直径1厘米，向端部渐尖，基部较狭，外果皮有直条纹；种子卵形，长6毫米，宽3毫米；种毛白色绢质，长3厘米。花期6-10月，果期8-11月。
目前野生苍术产地和市场来货量不多，时下产区库存已不丰，行情持续坚挺。目前来看，主要是北苍术家种种植技术尚未成熟，而且种植成本高，但随着野生资源匮乏，种植和投资前景依然不错。苍术主要功效为燥湿健脾、散寒。对风寒、水肿夜盲等症显着。在调整胃肠运动功能、抗溃疡方面均有较好的作用。不仅如此，苍术酮对肝细胞损害有较好的预防作用。
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