苍术气味雄厚，燥湿而宣化痰饮，芳香辟秽，胜四时不正之气，故时疫之病多用之。正因为苍术有如此多的功效，近年用量逐年增多。苍术药用价值很好，国内药厂，出口国外用量也比较稳定，全国全年总用量在4500-5500吨左右。按当前库存加今年的新产量尚有一定缺口，供不应求矛盾显现。虽然说价高会采挖量增加，但野生资源储量每况愈下短期难以改变，发展前景具有持续向好的特点。
种子繁殖茅苍术种子为短命型，寿命只有半年，隔年种子在自然条件下保存不能使用。低温保存可延长种子寿命。茅苍术种子保存在低温下0～4℃，发芽率可保持在80%以上。苍术种子萌发的温度为10～15℃。
春播以3月中旬至4月上旬为宜。每667米2播种量4～5千克。撒播的于畦面均匀撒上种子，覆细土2～3厘米；条播的于畦面横向开沟，沟距20～25厘米，沟深3厘米左右，将种子均匀播于沟中，然后覆细土。播后上盖一层稻草或树枝，经常浇水保持土壤湿度，以利种子萌发，出苗后去掉盖草或树枝。秋播可在11月中、下旬进行。当苗长到高3厘米左右时进行间苗，苗高10厘米左右即可移栽定植。阴雨天或午后定植容易成活。行株距30厘米×15厘米，栽后覆土压紧，浇水。
在六七月份的生长旺季 ，要给苍术苗追施两次化肥，以硫酸胺为好。每亩可追施15斤左右，一定要均匀，并且扬完肥之后一定要浇水，以防化肥烧苗。 因为适应性较强，抗旱抗病能力较强，所以很少得病害，只是在高温雨季时，叶片容易出现干枯的情况，在发病初期，可以喷施百菌清等杀菌药。3年生苍术亩产300-500公斤。
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