薄荷,土名叫“银丹草”,为唇形科植物,即同属其他干燥全草。多生于山野湿地河旁,根茎横生地下,多生于2100米海拔高度,但也可在3500米海拔上生长,是一种有特种经济价值的芳香作物。 全株青气芳香。叶对生,花小淡紫色,唇形,花后结暗紫棕色的小粒果。 薄荷是*常用之一。它是辛凉性发汗解热药,治流行性、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等症。外用可治神、皮肤瘙痒、皮疹和等。平常以薄荷代茶,清心明目。 光棚温室采摘的薄荷又是春节餐桌上的鲜菜。清爽可口。 在中国,薄荷主要以江苏、安徽两省产量

多年生草本。茎直立,高30-60厘米,下部数节具纤细的须根及水平匍匐根状茎,锐四稜形,具四槽,上部被倒向微柔毛,下部仅沿稜上被微柔毛,多分枝

美国薄荷也是可以食用的,虽然与普通的薄荷不是同一类植物,但没有辜负“薄荷”这两个字。美国薄荷可以做成酱汁、醋、蔬菜、甜点或者糖果,还可以用于饮料、牙膏、药品的调味。将薄荷制成精油,具有很好的清凉和提神的作用,还可以治疗呕吐。干燥的美国薄荷叶子还可以用来泡茶

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