田间管理栽后当年不出苗，翌春出苗后，要及时清除田间杂草。土壤干燥时用手拔除，切勿用锄，以免碰伤根状茎，导致腐烂。下雨后或土壤过湿时不宜拔草。以后在5月和7月分别除草1次。第3年，只宜用手拔除杂草。
施足基肥，结合整地每667平方米施入腐熟的农家肥2000～3000千克。种栽覆土后，于穴边亩施焦泥灰200千克或复合肥30～35千克。施肥在春季萌芽前进行，以促进茎叶生长。苗高7～10厘米时，667平方米浇施稀薄人粪尿800～1000千克或尿素10千克。在玉竹进入休眠时进行施肥，施用腐熟猪粪和磷肥，施后覆土厚5厘米--7厘米。玉竹生长2年后，根状茎分枝多，纵横交错，易于地表而变绿，影响商品外观和质量，易遭受冻害，因此更要及时覆土。
玉竹忌积水，在多雨季节到来以前，要疏通水沟以利排水。
玉竹种苗分级标准
一级：一年生根状茎分枝长3～5厘米，根状茎分枝粗0.5厘米以上，根重4克以上，顶芽健壮。二年生根状茎分枝长8厘米以上，根状茎分枝粗0.8厘米以上，根重8克以上，顶芽健壮。
二级：一年生根状茎分枝长2～3厘米，根状茎分枝粗0.3～0.4厘米之间，根重2～3克之间，顶芽较健壮。二年生根状茎分枝长5～7厘米，根状茎分枝粗0.5～0.7厘米之间，根重5～7克之间，顶芽较健壮。
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